2021-01-11
3583次
帮厨
2千-3千/月
申请职位
工作性质全职
职位类别配菜/打荷
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验3-5年
性别要求
年龄要求不限
招聘部门不限
工作地点河北省遵化市西二环与府前西街交叉口(遵化市/遵化城里)
联系方式
联系人:刘女士
联系电话:13081142334 (联系我时请说明是在遵化人才网看到的)
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职位动态
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简历处理率
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简历平均处理时长
前天13:11
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职位描述
岗位职责:
1.严格执行《食品卫生安全法》,把好菜品质量关,拒绝加工霉烂菜品,做好班前班后菜品等检查工作,杜绝食物中毒;
2.负责工作区域内的卫生清洁,负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作;
3.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚、摆放整齐、有序,并努力做好厨师的助手;
4.负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;
5.根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜。
岗位要求:
1.具有高中以上或同等文化程度的学历;
2.熟练掌握原材料初加工技能,了解相关菜品的特性和制作标准;
3.具有3-5年从事面点师、配菜师或饭店后厨工作等相关工作经验;
4.有较强的责任心、身体健康,吃苦耐劳,善于钻研烹饪知识,能够不断提高自身操作技能。
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